Yapımına başlanıldığı günden itibaren yok satan ‘Mancar Ekmeği’ talebine yetişmek için sera kurmayı dahi planladıklarını ve vatandaşlardan gelen yoğun talep üzerine de Sivriler köyünde ikinci şubelerini açtıklarını belirten genç işadamı İbrahim Taşkın, “Fırınımızı açtığımız çok kısa zaman zarfında dahi ‘Mancar Ekmeği’ne gösterilen bu kadar rağbet bizleri mutlu ediyor.
Vatandaşlardan gelen yoğun rağbet üzerine Yılmaz Yıldızhan ile birlikte Sivriler köyünde ikinci şubemizi açmanın mutluluğunu yaşıyoruz.
Mancar ekmeği talebini karşılamak için artık sera kurmayı dahi düşündüyoruz. ‘Mancar Ekmeği’ni tatmayan vatandaşlarımıza da şiddetle tavsiye ediyoruz. Vitamin deposu olan ‘Mancar Ekmeği’ 4-5 gün tazeliğini korumaktadır. Ekmeğimizi tatmak isteyenlere kapımız her zaman açıktır.” ifadelerine yer verdi.
MANCAR EKMEĞİ’NİN FAYDALARI
Ekmeğin içerdiği lifler, daha uzun süre tokluk hissi vererek, dengeli ve etkili bir beslenme sağlamaktadır.
Bayatlama süreci uzun olmakla beraber 4-5 gün tazeliğini korur.
Gelişme çağında olan çocuklar için beyaz ekmek yerine Mancar Ekmeği daha besleyicidir.
Omega 3 ve 6 yağları ile mineralleri içerir. Bu nedenle çocukların bedensel ve zeka gelişiminde de çok faydalıdır.
Mancar'ın kokusu sinen ekmek daha lezzetlidir.
